Chào mừng quý vị đến với website của Thân Thị Thuý Mơ
Quý vị chưa đăng nhập hoặc chưa đăng ký làm thành
viên, vì vậy chưa thể tải được các tài liệu của
Thư viện về máy tính của mình.
Nếu chưa đăng ký, hãy nhấn vào chữ ĐK thành viên ở phía bên trái, hoặc xem phim hướng dẫn tại đây
Nếu đã đăng ký rồi, quý vị có thể đăng nhập ở ngay phía bên trái.
Nếu chưa đăng ký, hãy nhấn vào chữ ĐK thành viên ở phía bên trái, hoặc xem phim hướng dẫn tại đây
Nếu đã đăng ký rồi, quý vị có thể đăng nhập ở ngay phía bên trái.
CHÚC MỪNG SINH NHẬT
QUÀ CỦA ANH HAI TUẤN
TRÒ CHUYỆN CÙNG THÚY MƠ
Gốc > Bản sắc Việt Nam >
Sau một năm thực hiện, Hành trình tìm kiếm kỷ lục S100, thu thập 100 đặc sản Việt Nam, vừa được Trung tâm sách Kỷ lục Việt Nam công bố những thông tin thú vị bước đầu. Đã có hơn 300 đặc sản nổi tiếng Việt Nam được đơn vị thực hiện tìm thấy và ghi nhận dữ liệu. Đây là những món ăn ngon độc đáo và những đặc sản thiên nhiên của các địa phương trên cả nước. Để có tên trong bảng đề cử S100 đặc sản này, các đặc sản được xem xét theo...
12 món salad dưới đây góp thêm vào danh sách thực đơn mùa hè này của bạn. 1. Salad thịt xông khói Là món salad đầy màu sắc với các loại rau xanh xắt nhỏ như xà lách rau diếp tím, cà chua, cà rốt, tỏi, dưa chuột, quả óc chó rất tươi ngon lại có hương vị không dễ tìm kiếm. 2. Salad bơ, hạt ngô và cà chua Với món này, bạn có thể gọi nó là salad hay tortilla. Nguyên liệu gồm dầu oliu,...
Tết Hàn Thực là một ngày tết vào ngày mồng 3 tháng 3 Âm lịch. “Hàn Thực” nghĩa là “đồ ăn lạnh”. Hàng năm vào ngày này, nhiều gia đình cho xay bột, đồ đỗ xanh, làm bánh trôi, bánh chay, nấu xôi chè lễ Phật và cúng gia tiên, có lẽ đó cũng là một cách tưởng niệm người thân trong những ngày tháng cuối xuân, chứ ít người biết đến hai chữ “Hàn Thực” gắn với một điển tích ở Trung Quốc. Đời Xuân Thu, vua Tấn Văn Công nước Tấn, gặp...
Trong cái nắng oi ả của những ngày Hà Nội vào đầu hạ, trải lòng mình trong màu xanh mát dịu của những đầm sen và từ từ cảm nhận mùi hương thơm thoảng nhẹ cứ lan toả trong một không gian rộng lớn. Một mùa sen nữa lại về, người Hà Nội hối hả tìm mua những bông sen thật đẹp, thật tươi đem về làm duyên cho ngôi nhà của họ, còn những người trồng sen quanh Hồ Tây lại bắt đầu tỉ mẩn với những công đoạn ướp trà sen. Nằm ở phía Tây Bắc...
Sau những đợt mưa xuân, cỏ cây như được tiếp thêm nhựa sống, đâm chồi nảy lộc và trong thời điểm thăng hoa của thời tiết ấy, người Hà Nội đã tìm ra được cho riêng mình một món ăn bình dân và thanh nhã: Mía ướp hoa bưởi. Mía ướp hoa bưởi, món quà của thời tiết.Với vị ngọt thanh của mía quyện với hương thơm dìu dịu của hoa bưởi sẽ để lại một ấn tượng khó quên cho những ai đã từng thưởng thức món ăn này.Giờ đây người dân thành phố chẳng mấy...
Người xưa từng nói: Tứ thời xuân tại thủ Ngũ phúc thọ vi tiên. ( Bốn mùa, mùa xuân trước- Năm phúc, thọ đầu tiên) Trong LỤC CỰC ( sáu cái cực của một đời người) thì Nho giáo cũng xếp cái cực "Hung đoản chiết" (chết non) là điều cực đầu tiên của con người. Sung sướng nhất là được sống thọ, khổ cực nhất là bị chết non. ...
Tết về trên khắp nẻo đường yêu thương Tết đến, xuân về, khắp nơi trên mọi nẻo đường đều háo hức đón chào một mùa xuân mới đến. Ngàn hoa sẽ đua sắc màu, những ánh nắng ban mai của nàng xuân e ấp sẽ chiếu rọi khắp muôn nơi. Tết còn là khoảng thời gian để gia đình sum họp đầm ấm bên nhau. Thế nên, những người con xa quê sẽ luôn ngóng chờ một mùa Tết đến, dù có phải bon chen vất vả với tàu xe nhưng cuối cùng sẽ được ấm...
Đất nước ta từ thuở Vua Hùng dựng nước và giữ nước vốn là một dân tộc sinh sống đa phần bằng nông nghiệp nhất là nông nghiệp trồng lúa nước. Từ thập niên 50 cho đến thập niên 80, Việt Nam là nước xuất khẩu gạo đứng đầu thế giới và hiện nay đang giữ vị trí thứ hai sau Thái Lan. Nhưng thật ra, nông nghiệp của nước ta rất phát triển luôn áp dụng những kỹ thuật tiên tiến vào trong sản xuất nông nghiệp từ hàng nghìn năm qua. Song song với gạo...
Bắt đầu với miền Bắc, trong không khí se se lạnh của những ngày đầu xuân, một bát canh măng khô nấu chân giò sẽ làm ta ấm lòng. Không hiểu có từ bao giờ, nhưng cứ đến những ngày giáp tết, các bà, các mẹ lại lục đục chuẩn bị ngâm măng nấu tết. Ngỡ chỉ là bát canh thông thường, cơ mà để nấu được nồi canh măng ngon ăn tết không dễ đâu nhé! Măng khô phải ngâm trước đó khoảng 1 tuần, làm sao để cho miếng măng nở mà phải trắng. Rồi chân...
Chúc têt Sáng sớm mồng một Tết hay ngày "Chính đán", mọi sinh hoạt ngừng lại, các con cháu tụ họp ở nhà tộc trưởng để lễ Tổ tiên chúc Tết ông bà, các bậc huynh trưởng và mừng tuổi lẫn nhau. Theo tục lệ, cứ năm mới tới, kể cả người lớn lẫn trẻ con, mỗi người tự nhiên tăng lên một tuổi. Bởi vậy ngày mồng một Tết là ngày con cháu "chúc thọ" ông bà và các bậc cao niên; và người lớn thì "mừng tuổi" trẻ em...
Phong tục ngày Tết Phong Tục Chỉ Còn Tồn Tại Phảng Phất *Sêu Tết: Ngày xưa các cặp trai gái đang trong thời kỳ hứa hôn, trước Tết người con rể tương lai phải mang lễ đến biếu bố mẹ vợ. *Trồng và hạ nêu: Trên cây treo một số vật tượng trưng gọi là bùa nêu để trừ tà quỷ. *Hát sắc bùa: Sau giao thừa, trẻ em nhà nghèo tụ thành từng nhóm, đến cửa các nhà vừa hát vừa gõ trống. Chủ nhà bao giờ cũng mở cửa ra phát tiền mừng tuổi cho các...
Không biết có tự bao giờ nữa. Giữa cái đất Sài Gòn mênh mông rộng lớn hơn 6 triệu dân này tìm đâu ra cái món bánh đậm chất quê nhà. Rất chi Huế mà người ta thường gọi là bánh Bèo. Sài Gòn cũng có bán nhiều nhưng không thể nào bằng thưởng thức món ngon ấy ngay tại nơi từng sinh ra nó... Bởi chút lành lạnh của cơn mưa phùn xứ Huế đã làm cho món đã ngon này ngon hơn gấp nhiều lần. Từng lang thang và mang trong mình một tâm hồn...
Mùa lễ hội, món ngon vật là bày bán đầy quán xá. Trời nắng nhạt, gió mát, vi vu trong lòng Sài Gòn mà không nhận ra được anh bạn luôn nóng bức này sao mà dịu dàng thế vào đông. Nhong nhong trên các con đường lấp lánh anh đèn và như lạc vào xứ sở của ông già Noel, xứ sở của đất thánh nơi chúa ra đời. Cái đứa như tôi cứ như Alice lạc vào xứ sở thần tiên vậy. Trong cái không gian mơ mơ thực thực...
Nét trầm tư bỡ ngỡ trước mặt người lạ của cô gái người dân tộc Mông Đen lần đầu tiên xuống chợ Bắc Hà. Nụ cười của hai người phụ nữ dân tộc Mông Đen mang hàng xuống thị trấn Sapa bán. Nụ cười tự tin và thân thiện của một người phụ nữ H’Mông. Phải khó khăn lắm tôi mới thuyết phục được người phụ nữa này cho chụp một kiểu ảnh làm kỷ niệm. Hai chị em ruột bán rượi Ngô, rượu táo mèo tại một góc chợ Bắc Hà. Hai cô gái này...
26/05/2009 Đảo Cù lao Chàm (xã đảo Tân Hiệp, TP Hội An, Quảng Nam) cách đô thị cổ Hội An hơn 10 hải lý. Chỉ hơn 20 phút canô, du khách chưa hết ngạc nhiên với nét cổ kính, văn hóa của Hội An thì đã được bất ngờ với vẻ đẹp hoang sơ, huyền bí, hấp dẫn của rừng xanh, biển trong, bãi cát trắng trải dài và những sản vật không nơi nào có ở Cù lao Chàm. Ngư dân bắt , ốc vú nàng quanh chân đảo Một góc ...
Thân Thị Thuý Mơ @ 21:05 23/11/2011
Số lượt xem: 608
Bản sắc dân tộc
Hành trinh tìm 100 món đặc sản Việt Nam
Sau một năm thực hiện, Hành trình tìm kiếm kỷ lục S100, thu thập 100 đặc sản Việt Nam, vừa được Trung tâm sách Kỷ lục Việt Nam công bố những thông tin thú vị bước đầu. Đã có hơn 300 đặc sản nổi tiếng Việt Nam được đơn vị thực hiện tìm thấy và ghi nhận dữ liệu. Đây là những món ăn ngon độc đáo và những đặc sản thiên nhiên của các địa phương trên cả nước. Để có tên trong bảng đề cử S100 đặc sản này, các đặc sản được xem xét theo...Sự kỳ diệu của quả bơ
Hầu hết người tiêu dùng ở Việt Nam chỉ biết sử dụng quả bơ cho việc làm sinh tố, chưa biết về giá trị dinh dưỡng tuyệt vời cũng như cách sử dụng rất phong phú của quả bơ. Trên thế giới, tại các nước như Mỹ, Mexico, Úc…Trái bơ được đánh giá cao và được sử dụng vào nhiều mục đích khác nhau như ăn quả tươi, chế biến nhiều món ăn ngon, tinh chiết dầu ăn và đặc biệt bơ được sử dụng rất nhiều trong mỹ phẩm cho việc...
12 món salad ngon mùa hè
12 món salad dưới đây góp thêm vào danh sách thực đơn mùa hè này của bạn. 1. Salad thịt xông khói Là món salad đầy màu sắc với các loại rau xanh xắt nhỏ như xà lách rau diếp tím, cà chua, cà rốt, tỏi, dưa chuột, quả óc chó rất tươi ngon lại có hương vị không dễ tìm kiếm. 2. Salad bơ, hạt ngô và cà chua Với món này, bạn có thể gọi nó là salad hay tortilla. Nguyên liệu gồm dầu oliu,...Tết Hàn Thực ( ngày 3 tháng 3 âm lịch)
Tết Hàn Thực là một ngày tết vào ngày mồng 3 tháng 3 Âm lịch. “Hàn Thực” nghĩa là “đồ ăn lạnh”. Hàng năm vào ngày này, nhiều gia đình cho xay bột, đồ đỗ xanh, làm bánh trôi, bánh chay, nấu xôi chè lễ Phật và cúng gia tiên, có lẽ đó cũng là một cách tưởng niệm người thân trong những ngày tháng cuối xuân, chứ ít người biết đến hai chữ “Hàn Thực” gắn với một điển tích ở Trung Quốc. Đời Xuân Thu, vua Tấn Văn Công nước Tấn, gặp...Trà sen Hồ Tây – Đỉnh cao nghệ thuật ẩm thực Hà Nội
Trong cái nắng oi ả của những ngày Hà Nội vào đầu hạ, trải lòng mình trong màu xanh mát dịu của những đầm sen và từ từ cảm nhận mùi hương thơm thoảng nhẹ cứ lan toả trong một không gian rộng lớn. Một mùa sen nữa lại về, người Hà Nội hối hả tìm mua những bông sen thật đẹp, thật tươi đem về làm duyên cho ngôi nhà của họ, còn những người trồng sen quanh Hồ Tây lại bắt đầu tỉ mẩn với những công đoạn ướp trà sen. Nằm ở phía Tây Bắc...Mía ướp hoa bưởi
Sau những đợt mưa xuân, cỏ cây như được tiếp thêm nhựa sống, đâm chồi nảy lộc và trong thời điểm thăng hoa của thời tiết ấy, người Hà Nội đã tìm ra được cho riêng mình một món ăn bình dân và thanh nhã: Mía ướp hoa bưởi. Mía ướp hoa bưởi, món quà của thời tiết.Với vị ngọt thanh của mía quyện với hương thơm dìu dịu của hoa bưởi sẽ để lại một ấn tượng khó quên cho những ai đã từng thưởng thức món ăn này.Giờ đây người dân thành phố chẳng mấy...Ngày Xuân bàn về chữ THỌ.(Quốc Thường)
Người xưa từng nói: Tứ thời xuân tại thủ Ngũ phúc thọ vi tiên. ( Bốn mùa, mùa xuân trước- Năm phúc, thọ đầu tiên) Trong LỤC CỰC ( sáu cái cực của một đời người) thì Nho giáo cũng xếp cái cực "Hung đoản chiết" (chết non) là điều cực đầu tiên của con người. Sung sướng nhất là được sống thọ, khổ cực nhất là bị chết non. ...Văn hóa Tết trong phong tục tập quán
Tết về trên khắp nẻo đường yêu thương Tết đến, xuân về, khắp nơi trên mọi nẻo đường đều háo hức đón chào một mùa xuân mới đến. Ngàn hoa sẽ đua sắc màu, những ánh nắng ban mai của nàng xuân e ấp sẽ chiếu rọi khắp muôn nơi. Tết còn là khoảng thời gian để gia đình sum họp đầm ấm bên nhau. Thế nên, những người con xa quê sẽ luôn ngóng chờ một mùa Tết đến, dù có phải bon chen vất vả với tàu xe nhưng cuối cùng sẽ được ấm...Mâm ngũ quả chưng ngày Tết - Một nét đẹp mang tính nhân văn trong văn hóa Việt
Đất nước ta từ thuở Vua Hùng dựng nước và giữ nước vốn là một dân tộc sinh sống đa phần bằng nông nghiệp nhất là nông nghiệp trồng lúa nước. Từ thập niên 50 cho đến thập niên 80, Việt Nam là nước xuất khẩu gạo đứng đầu thế giới và hiện nay đang giữ vị trí thứ hai sau Thái Lan. Nhưng thật ra, nông nghiệp của nước ta rất phát triển luôn áp dụng những kỹ thuật tiên tiến vào trong sản xuất nông nghiệp từ hàng nghìn năm qua. Song song với gạo...Món ăn 3 miền
Bắt đầu với miền Bắc, trong không khí se se lạnh của những ngày đầu xuân, một bát canh măng khô nấu chân giò sẽ làm ta ấm lòng. Không hiểu có từ bao giờ, nhưng cứ đến những ngày giáp tết, các bà, các mẹ lại lục đục chuẩn bị ngâm măng nấu tết. Ngỡ chỉ là bát canh thông thường, cơ mà để nấu được nồi canh măng ngon ăn tết không dễ đâu nhé! Măng khô phải ngâm trước đó khoảng 1 tuần, làm sao để cho miếng măng nở mà phải trắng. Rồi chân...Chúc Tết và mừng tuổi
Chúc têt Sáng sớm mồng một Tết hay ngày "Chính đán", mọi sinh hoạt ngừng lại, các con cháu tụ họp ở nhà tộc trưởng để lễ Tổ tiên chúc Tết ông bà, các bậc huynh trưởng và mừng tuổi lẫn nhau. Theo tục lệ, cứ năm mới tới, kể cả người lớn lẫn trẻ con, mỗi người tự nhiên tăng lên một tuổi. Bởi vậy ngày mồng một Tết là ngày con cháu "chúc thọ" ông bà và các bậc cao niên; và người lớn thì "mừng tuổi" trẻ em...Những phong tục tập quán và sinh hoạt ngày Tết
Phong tục ngày Tết Phong Tục Chỉ Còn Tồn Tại Phảng Phất *Sêu Tết: Ngày xưa các cặp trai gái đang trong thời kỳ hứa hôn, trước Tết người con rể tương lai phải mang lễ đến biếu bố mẹ vợ. *Trồng và hạ nêu: Trên cây treo một số vật tượng trưng gọi là bùa nêu để trừ tà quỷ. *Hát sắc bùa: Sau giao thừa, trẻ em nhà nghèo tụ thành từng nhóm, đến cửa các nhà vừa hát vừa gõ trống. Chủ nhà bao giờ cũng mở cửa ra phát tiền mừng tuổi cho các...Ngơ ngẩn mẩn mê bánh bèo xứ Huế
Không biết có tự bao giờ nữa. Giữa cái đất Sài Gòn mênh mông rộng lớn hơn 6 triệu dân này tìm đâu ra cái món bánh đậm chất quê nhà. Rất chi Huế mà người ta thường gọi là bánh Bèo. Sài Gòn cũng có bán nhiều nhưng không thể nào bằng thưởng thức món ngon ấy ngay tại nơi từng sinh ra nó... Bởi chút lành lạnh của cơn mưa phùn xứ Huế đã làm cho món đã ngon này ngon hơn gấp nhiều lần. Từng lang thang và mang trong mình một tâm hồn...Ai khoai nướng...
Mùa lễ hội, món ngon vật là bày bán đầy quán xá. Trời nắng nhạt, gió mát, vi vu trong lòng Sài Gòn mà không nhận ra được anh bạn luôn nóng bức này sao mà dịu dàng thế vào đông. Nhong nhong trên các con đường lấp lánh anh đèn và như lạc vào xứ sở của ông già Noel, xứ sở của đất thánh nơi chúa ra đời. Cái đứa như tôi cứ như Alice lạc vào xứ sở thần tiên vậy. Trong cái không gian mơ mơ thực thực...
...Cổng làng - nhịp xoay vần vũ trụ
Cổng làng gắn bó mật thiết với đời sống sinh hoạt của người dân quê Việt. “Chiều hôm đón mát cổng làng/Gió hiu hiu đẩy mây vàng êm trôi/Đồng quê vờn lượn chân trời/Đường quê quanh quất bao người về thôn…” (Bàng Bá Lân). Đi khắp mọi miền trên đất nước ta, nơi đâu ta cũng bắt gặp những cái cổng làng sừng sững bên những gốc cây già, nhỏ thì bằng gỗ đá kèn chặt, to bằng gạch vữa, đơn giản chỉ có dăm ba đường nét trang trí...
Ảnh trang phục của những cô gái dân tộc
Nét trầm tư bỡ ngỡ trước mặt người lạ của cô gái người dân tộc Mông Đen lần đầu tiên xuống chợ Bắc Hà. Nụ cười của hai người phụ nữ dân tộc Mông Đen mang hàng xuống thị trấn Sapa bán. Nụ cười tự tin và thân thiện của một người phụ nữ H’Mông. Phải khó khăn lắm tôi mới thuyết phục được người phụ nữa này cho chụp một kiểu ảnh làm kỷ niệm. Hai chị em ruột bán rượi Ngô, rượu táo mèo tại một góc chợ Bắc Hà. Hai cô gái này...Cù lao Chàm - Báu vật thiên nhiên
26/05/2009 Đảo Cù lao Chàm (xã đảo Tân Hiệp, TP Hội An, Quảng Nam) cách đô thị cổ Hội An hơn 10 hải lý. Chỉ hơn 20 phút canô, du khách chưa hết ngạc nhiên với nét cổ kính, văn hóa của Hội An thì đã được bất ngờ với vẻ đẹp hoang sơ, huyền bí, hấp dẫn của rừng xanh, biển trong, bãi cát trắng trải dài và những sản vật không nơi nào có ở Cù lao Chàm. Ngư dân bắt , ốc vú nàng quanh chân đảo Một góc ...Thân Thị Thuý Mơ @ 21:05 23/11/2011
Số lượt xem: 608
Số lượt thích:
0 người
Các ý kiến mới nhất